Celoslovenské kolo biologickej olympiády
E250 – Dať ho deťom do desiat? To je názov projektu študentky Dominiky Pánskej, v ktorom sa venuje skúmaniu koncentrácie dusitanu sodného, v potravinárstve označovaného ako E250, na citlivý detský organizmus. Tento konzervant sa bežne nachádza vo vákuovo balených mäsových výrobkoch ako sú párky, šunka, saláma či slanina. V rámci svojho výskumu Dominika testovala koncentráciu E250 v mäsových výrobkoch určených pre deti, a následne svoje zistenia porovnávala s koncentráciou tejto látky v bežných mäsových výrobkoch.
Dominika s týmto projektom získala prvé miesto na krajskom kole biologickej olympiády v Trnave a išla tak v dňoch 18. - 20. 4. 2018 reprezentovať trnavský kraj na celoslovenské kolo biologickej olympiády do Bratislavy. Študenti tu mohli okrem veľkého množstva skvelých projektov vidieť aj Devínsku Kobylu, národnú prírodnú rezerváciu, ktorej prehliadku absolvovali spolu s geológom a dozvedeli sa tak množstvo zaujímavých informácií. Rovnako si mohli vyskúšať aj napríklad určovanie druhov netopierov pomocou echolokátora.
Dominika Pánska napokon so svojim projektom obsadila na celoslovenskom kole deviate miesto. Po nových informáciách a skúsenostiach načerpaných v Bratislave je naša študentka pripravená vo svojom výskume opäť pokračovať.
